NEM SÓ DE LIMÃO VIVE A CAIPIRINHA…

BEBIDAS REFRESCANTES

É isso mesmo que você leu: “nem só de limão vive a caipirinha…” mas também de morango, de maracujá, de kiwi e de outras frutas que agradarem seu paladar. Já tentou? Já provou? Pois eis uma excelente oportunidade para que isso aconteça! Além de gostosas, as caipirinhas têm um visual bonito para se servir, porque são coloridas e lembram temas tropicais.

E eu e você vamos preparar uma receita de caipirinha de morango. Mas antes, vale lembrar que estamos falando de uma bebida alcóolica, portanto, para maiores de 18 anos e para ser apreciada com moderação.

Entedido isso, você sabe como medir uma dose em casa? Sim, porque se você não é um bartender, provável que terá copos e xícaras a sua disposição (assim como eu). Olha essa dica:

“a dose padrão de qualquer destilado como gim, vodca, saquê, uísque, cachaça, entre outros, é de 50 ml. Em um copo comum de água de 300 ml, a dose será o equivalente a dois dedos da bebida.” Fonte: https://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/como-medir-dose-de-bebida/

Tendo isso por conhecido, vamos aos nossos ingredientes:

• 1 dose de vodka ou a tradicional cachaça
• 10 morangos picados
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• cubos de gelo
• 10 ml de água mineral

Modo de preparo: coloque os morangos bem picadinhos com a colher de açúcar em um copo. Amasse bem com um socador de caipirinha (ou algo que você tenha que possa fazer o trabalho de amassar os morangos dentro do copo). Quando estiverem bem amassados coloque os 10 ml de água e veja se o açúcar dissolveu bem. Em seguida, coloque a dose de vodka/cachaça, e misture. Ao servir, coloque os cubos de gelo.

Dica: Pegue um palito de churrasquinho, corte ao meio. Na ponta cortada do palito espete um morango inteiro, coloque o palito dentro do copo com o morango.

Beba com moderação.